El comercio en la época colonial



En la época colonial la gente compraba sus mercaderías en los comercios que estaban alrededor de la plaza mayor como las tiendas, las panaderías y los almacenes.

El mercado, ubicado en la Recoleta, ocupaba un espacio cuadrangular con pequeños locales alineados uno al lado del otro, en donde se establecían los vendedores de frutas, carnes y verduras. Allí, se podía encontrar pescado de buena calidad y a bajos precios, legumbres, batatas, calabazas, perdices y todo tipo de frutas, melones, duraznos, uvas, higos. La carne vacuna era traída desde los mataderos, que se encuentran en las cercanías de la ciudad, diariamente por los carniceros para ser vendida en trozos.

Algunos productos llegaban en barco desde muy lejos. Por eso eran caros: licores, muebles, abanicos, platos, copas de cristal, cubiertos, armas para la guerra, telas, vestidos, tabaco, azúcar, café,chocolate.

En la ciudad había fondas, que eran lugares en los que se servía comida ya preparada. Estos negocios
también mandaban la comida a las casas.

También a las afueras de la ciudad se encontraban las pulperías de campo donde la gente se acercaba para comprar sus provisiones, jugar a las cartas, a la taba, tomar unos ricos mates o beber aguardiente. Allí también se podía comprar alimentos, ropas, tejidos y productos hechos en la colonia. Era posible conseguir objetos europeos comprados de contrabando a algún barco inglés que se acercaba a la costa.

Muchas familias de escasos recursos tenían una empresa familiar que les alcanzaba para cubrir sus necesidades básicas, Algunas confeccionaban cigarros, tejidos y comidas típicas que vendían por las calles de la ciudad.

En la colonia desde muy temprano se podían escuchar a los vendedores ambulantes que recorrían la ciudad ofreciendo sus productos: velas, escobas, agua, leche, plumeros, etc. Además de ir y venir por las callecitas de tierra por la mañana temprano se establecían en la Recova de la Plaza Mayor.

Cada vendedor ambulante tenía su pregón anunciando sus productos.

Pregones
Canciones para el Jardín.Vol 2.

Ya se acercan tamboriles
y los negros a bailar.

Vendo velas y velitas
para alumbrar la casita
vendo velas y velones
para alumbrar los balcones:

Estribillo
Vendo yo, vendo yo
todo lo que necesita
llámame, siempre voy
por estas callecitas.

Vendo pasteles dorados
para los hombres casados
vendo pasteles caseros
para los hombres solteros.
(Estribillo)

Vendo lechita blanquita
para tomar en tacita
leche recién ordeñada
para tomar de mañana.
(Estribillo)

Vendo plumero y escoba
para que limpie señora
plumero y plumerito
para limpiar mueblecitos 
(Estribillo)

Vendo empanada sabrosa
para las niñas hermosas
vendo empanadas muy ricas
para las niñas bonitas.
(Estribillo)

Vendo agüita fresquita
pa' refrescar su boquita
vendo acelga y lechuga
mire que linda verdura.
(Estribillo)

Voy caminando al río
para lavar la ropita
yo voy a lavar la mía
para que quede blanquita.
(Estribillo)

Voy a pasear a la plaza
con vestido y peinetón
la acompaño señorita
con mi traje y mi bastón.
(Estribillo)

Las doce han dado y sereno
nos vamos a descansar.


LOS AGUATEROS: vendían a domicilio el agua que tomaban directamente del Río de la Plata. Para transportarla, utilizaban un gran tonel montado en un rudimentario carro tirado por bueyes o caballos. El agua se vendía por "canecas, medidas de madera que contenían unos veinte litros; estos recipientes fueron luego sustituidos por latas.

El primer aljibe de la ciudad fue construido en la casa de la familia Basavilbaso quienes eran envidiados por sus vecinos ya que ellos tenían agua fresca en cualquier momento del día, muy pocas casas tenían aljibe porque la construcción de este era muy costosa .Tampoco se podía beber el agua de los pozos porque era salobre.

A pesar que el aguatero cargaba las cisternas en las orillas del río, el agua no era cristalina y necesitaba estar en reposo por veinticuatro horas para poder ser bebida. Para purificar más rápido el agua se solía poner un pedazo de carbón en las tinajas.

LOS LECHEROS: generalmente eran niños o jóvenes hijos de los chacareros de los alrededores.Iban a caballo y llevaban la leche en recipientes de barro, de estaño o de ojalata, colocados dentro de bolsas de cuero, que colgaban a uno y otro lado de la cabalgadura.

EL PASTELERO: Eran generalmente negros o mulatos. Llevaban colgada del cuello una bandeja de madera con su mercancía (tortas, pasteles y otras golosinas). Algunos estacionaban en lugares fijos y apoyaban la bandeja sobre un caballete; otros solían ambular por las calles, anunciando su presencia con un toque de silbato.

EL VENDEDOR DE VELAS: Llevaba sobre el hombro un palo largo o caña, de cuyos extremos colgaban las velas por el pabilo.

LAS MAZAMORRERAS: Vendían la mazamorra en pequeños jarros de lata. Mientras las mazamorreras caminaban, cantando su pregón, le leche se sacudía. ¡Parece que esto le daba a la mazamorra un sabor riquísimo!

También recorrían las calles las lavanderas negras o mulatas que iban hacia la playa llevando la ropa, el jabón y la tabla para refregar en enormes fuentones sobre sus cabezas y en una de sus manos la pava para calentar el agua para el mate


En Liliana Lois diseños podrán bajar dibujos hermosos de vendedores con sus pregones ,listos para imprimir y colorear .



Fuentes:
http://www.educacioninicial.com/
http://www.elhistoriador.com.ar/


22 comentarios :

  1. Ya falta muy poquito para el 25 de mayo, estarás con mucho trabajo verdad?
    preparando a los chicos! que lindo!

    Me encantaron los pregones, te acordás... mazamorra calienteeee para las viejas sin dientessssss.....jajaja

    Un abrazo muy grande

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  2. Hola Sandra!! El post me trajo recuerdos de cuando en la escuela me hacían dubujar a los distintos vendedores. Muy bueno amiga.
    Buenas noches!!
    Besosssssss

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  3. HOLA SANDRA ...QUÉ LOCURA LOS FESTEJOS DEL BICENTENARIO !,NO DOY MÁS VOY A TERMINAR ESTRESADA ,POR SUERTE VIENE EL FIN DE SEMANA LARGO.BESOS

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  4. Hola Adriana Alba!Durante casi 30 años preparé los actos del 25 de Mayo,ya que por tener la salita de los mayores me tocaba siempre la primer fiesta.Nunca me gustó repetir y pensaba que algún día se me ivan a terminar las ideas pero siempre sacaba de la galera algo nuevo.Este año comienzo una nueva etapa y no me toca organizar actos pero de alguna forma quiero dejar aquí alguna ayuda para las docentes que tienen esa difícil misión de preparar un acto y tratar que los niños lo disfruten.

    BESITOS!

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  5. Hola Gabriela!Es cierto,los vendedores ambulantes fueron siempre un clásico en la escuela.

    BESITOS!

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  6. Hola Vivi!Me imagino como debés estar con este festejo tan especial. Lo bueno viene después con los días de descanso que se disfrutan más después de tanto trabajo.

    Te deseo que todo salga muy lindo!
    Besitos!

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  7. Siempre disfruto de tus post..

    Un abrazo
    Saludos fraternos..

    PD:por problemas con el ordenador he estado ausente.. MI DISCULPO..

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  8. Hola Sandra!
    Muy buena esta entrada para estos días que se está trabajando el tema en las escuelas.
    Muchos abrazos!!!

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  9. Hola Sandra ¡qué atareada estás! y lo que estoy aprendiendo con tus entradas. Un beso y descansa de vez en cuando. Besitos

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  10. Hola Ana Gracia!Creo que esta es la última entrada sobre el tema...ya agoté todas las ideas,ja,ja.
    BESITOS!

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  11. Hola Isabel!Cuando te gusta lo que hacés es difícil parar, pero voy a tener en cuenta tu consejo.

    BESITOS!

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  12. Tengo una nena de 6 años, y ésta págija me es de mucha utilidad... Gracias !!

    Alejandra

    Esquel, Chubut.

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  13. Tengo una nena de 6 años, y ésta página me es de mucha utilidad... Gracias ! !

    María Alejandra
    Esquel, Chubut.

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  14. la verdad que me encanto todo dan mucha ayuda con toda esta informacion es hermosoooooo

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  15. HOLA,REALMENTE TE FELICITO, FUI ENTRANDO EN DIFERENTES PAGINAS O BUSCADORES MEJOR DICHO Y ACA ESTOY, REALMENTE SENSACIONAL,LO TUYO
    ME GUSTARIA QUE PUEDAS AYUDARME EN TODAS LS LETRAS DE CANCIONES HACE 200 AÑOS, PARA SALADE 2 Y 3, YA QUE, DEBEN COMPARAR A LASACTUALES, PODRIAS NOMBRAR TODAS.....
    TE AGRADEZCO POR TU HERMOSA VOCACION Y LA MIA POR SUPUESTO
    GRACIAS

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  16. QUE LINDO BLOG, ME ENCANTA....MUY LINDAS ACTIVIDADES, PROPUESTAS PARA EL 25 DE MAYO...JUSTO TENGO QUE REALIZAR UNA ACTIVIDAD EN MI ESCUELA, NOS PROPUSIERIN MIS PROFESORAS DE CIENCIAS SOCIALES, ...TODAVIA SOY ESTUDIANTE ESTOY EN TERCER AÑO DEL PROFESORADO DEL NIVEL INICIAL...Y ME VINO BIEN ESTE BLOG, ME DIO MUCHAS IDEAS, ACIQUE TENGO QUE ELEGIR AHORA.Y NO SE CUAL...
    la verdad muy lindoo..felicitaciones...estefania DE RAWSON CHUBUT

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  17. Muchas gracias Estefanía!Me alegra que puedas en contrar aquí recursos que te ayuden par tu carrera.
    Bienvenida a mi sala amarila!!
    BESITOS!

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  18. hola sandra!!! es mi primer año como maestra jardinera tengo sala amarilla de 2y3 años. buscando info para el 9 de julio encontré esta pagina esta muy buena... quise descargar el tema de los pregones que me pareció hermoso pero me aparece que ya no esta disponible ¿como puedo hacer para bajarlo? si no se puede igualmente gracias y besotes

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  19. Hola Juli,fijate que ahora hice un nuevo enlace para desacargarlo.Cuando entrés en la página de megaupload tenés que esperar unos minutos para que aparesca un cartel que dice Descarga normal, hacés click ahí y se abrirá una ventana para guardar el archivo en tu pc.

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  20. nesesito mas de vendedora de empanadas y mazamorrera porfis gracias... <3<3<3<3 ♥♥♥♥♥

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